Turcja

Opis
Co kupić?
Co zjeść?

Turcja jest fascynującym krajem z bogatą kulturą i mnóstwem zabytków. Odkryjemy tu skarby sułtanów, obejrzymy pokazy derwiszów i kolorowe, egzotyczne bazary. Kraj ten to także przepiękna przyroda, piaszczyste plaże i malownicze, skaliste zatoczki. Atrakcje Turcji to przede wszystkim zabytki, muzea, pałace, meczety, architektura, zakupy, dobre jedzenie, piękne krajobrazy i dobre warunki do uprawiania sportów wodnych.

Co zobaczyc?

Najbardziej popularne atrakcje turystyczne w Turcji to stanowiska archeologiczne i naturalne pomniki przyrody. Najczęściej odwiedzane są spektakularne ruiny w Efezie i Pergamonie, na wybrzeżu Morza Egejskiego, jak również bajkowe groty Kapadocji, w środkowej części kraju. Turystów zachwyca również otoczenie Góry Namrut , składające się z kurhanu i trzech tarasów, na których znajdują się monumentalne posągi. Warto także odwiedzić ruiny starożytnej armeńskiej stolicy Ani, miejsca kultu religijnego w Sanliurfa oraz położony na zboczu klifu klasztor Sumela, niedaleko wybrzeża Morza Czarnego.

Turcja może pochwalić się również bogactwem kultury i sztuki współczesnej, a Stambuł doskonałymi kafejkami i klubami nocnymi. Stolica Turcji, Ankara, nie jest aż tak atrakcyjna jak Stambuł, ale warto odwiedzić tutejsze Muzeum Cywilizacji Anatolijskich oraz Mauzoleum Mustafy Kemala Ataturka. Ci, którzy lubią takie widowiska, mogą obejrzeć zapasy wielbłądów (których grillowane mięso sprzedawane jest ze straganów), odbywające się w okolicach Aydin, Denizli, Izmiru i Mugli, w niedziele w okresie od grudnia do lutego.

Jednym z najpopularniejszych towarów w Turcji są dywany, dywaniki i kilimy, galanteria skórzana i zamszowa, płytki z Iznik, ceramika i przedmioty miedziane, biżuteria, tkaniny jedwabne, alabaster, onyks oraz mosiężne samowary. Chętnie kupowane są również kosmetyki, takie jak naturalne mydło z oliwą z oliwek, dobrej jakości bawełniane ręczniki i puszyste szlafroki.

Wieki wpływów różnych kultur widoczne są w tureckiej kuchni, która obfituje w doskonałe owoce i warzywa oraz ryby i owoce morza, takie jak ośmiornice i kalmary, z których słynie w szczególności wybrzeże Egejskie. Anatolia Środkowa i Wschodnia to przepyszne kebaby i grillowane mięsa, np. słynne kebaby Adana i Urfa, z jagnięciną, czosnkiem, papryką i pistacjami. Wybrzeże Morza Czarnego to z kolei bogactwo warzyw, bulgur i ryby.

Tureckie jedzenie jest bardzo smaczne i dobrze przyprawione, przypominające dania greckie. Menu w mniejszych restauracjach lokanta często jest jedynie po turecku, ale potrawy są wystawione w gablocie.

Podstawowe składniki Tureckich dań

Głównymi składnikami dań są ryż, jagnięcina, ryby, bakłażan, papryka i inne warzywa oraz pistacje i orzechy laskowe. Warzywa i owoce są świeże i przepyszne, szczególnie ogromnej wielkości czereśnie i figi. Koniecznie spróbujcie różnych rodzajów kebabu (zwłaszcza Iskender), pide (tureckiej pizzy), hunkar begendi (bakłażana z wołowiną lub jagnięciną), kofte (klopsików), izgaralar (grillowanej jagnięciny lub wołowiny), lahmacun (cienkiego ciasta z mięsnym nadzieniem), kuzu dolmasi (jagnięciny z ryżem) oraz ic pilav (smażonego ryżu z rodzynkami).

W Turcji bardzo popularne są przekąski meze, takie jak yaprak dolmasi (faszerowane liście winogron), peynirli borek (ser w kruchym cieście), pikantne mule midye i faszerowane warzywa w oliwie z oliwek. Doskonałe są desery, w tym różne rodzaje baklavy.

Wszędzie można dostać herbatę cayi, najczęściej niesamowicie słodką o smaku jabłkowym, czyli elmę. Znaną marką piwa jest Efes, a dobrej jakości wina to Sevilen i Sarafin. Raki to mocny anyżowy trunek, podobny do greckiego ouzo.

Zobacz również

kamienna rzeźba konia w Persepolis na tle wschodzącego słońca

Iran

Pod względem zaludnienia i powierzchni Iran, położony w południowo-zachodniej Azji, zalicza się do największych krajów świata z cywilizacją sięgającą siedmiu...
widok na panoramę Jerozolimy późnym popołudniem

Jerozolima

Jerozolima, miasto trzech wielkich religii - judaizmu, chrześcijaństwa i islamu - od wieków przyciąga pielgrzymów zdążających do świątyń, synagog i...
łódki zacumowane przy brzegu i widok na budynki miasta, Telawiw

Tel Awiw

Tel Awiw to najmodniejsze miasto Izraela, kipiące energią, z mnóstwem ciekawych zabytków, wspaniałymi sklepami, klubami nocnymi i restauracjami. Jest kulturalną,...
zbliżenie na bazylikę w Jerozolimie, Izrael

Izrael

Prawie każda ulica i zakątek Izraela przypomina, że jest to kraj trzech wielkich religii - judaizmu, chrześcijaństwa i islamu. Jest...
zbliżenie na oświetlony nocą budynek w Dubaju

Dubaj

Szybka metamorfoza Dubaju spowodowała, że dziś nowoczesna infrastruktura sąsiaduje z pozostałościami tradycyjnego arabskiego świata. W pobliżu nowoczesnych centrów handlowych z...
Wielki Meczet Szejka Zajida – teren meczetu w Abu Zabi w słoneczny bezchmurny dzień

Abu Dhabi

Abu Dhabi to siedziba rządu i drugie co do wielkości miasto Zjednoczonych Emiratów Arabskich. Wprawdzie jest przede wszystkim centrum administracyjnym...

Polecane hotele

Lugal, A Luxury Collection Hotel Ankara

Hotel Limak oferuje zakwaterowanie w luksusowo urządzonych wnętrzach, pośród zielonych bulwarów w ankarskiej dzielnicy ambasad.

Rixos Premium Bodrum

Ośrodek Rixos Premium Bodrum oddaje do dyspozycji Gości 2 odkryte baseny oraz spa oferujące pełny zakres usług, w tym naturalne zabiegi upiększające, a także wannę z hydromasażem i siłownię. Z...

Sheraton Cesme Hotel, Resort & Spa

Ten pięciogwiazdkowy ośrodek położony jest przy plaży w miasteczku Çeşme. Oferuje on panoramiczne widoki na Morze Egejskie, najwyższej klasy spa oraz duży odkryty basen. Od centrum miasteczka Alaçatı obiekt dzielą...

Four Seasons Hotel Istanbul at the Bosphorus

Ten odnowiony osmański pałac z XIX wieku położony jest nad cieśniną Bosfor. Jego zabytkowa architektura harmonijnie łączy się z luksusowymi detalami.

Polecane artykuły

widok z zewnątrz na hotel Hyatt Manchester, Kalifornia

Hyatt Manchester

Hyatt Manchester to jeden z najlepszych hoteli w San Diego, a zarazem największy i najwyższy...
hol hotelu Szanghaj Waldorf Astoria, Chiny

Historia i nowoczesność

Waldorf Astoria Shanghai To przykład znakomitego zaadoptowania historycznego budynku na potrzeby luksusowego hotelu. Dzięki renowacji...

Amanfayun Hangzhou

Amanfayun to miejsce unikatowe – zatrzymując się w ośrodku, przenosimy się w czasie o kilkaset...

Newsletter

baner zachęcający do wyjazdu do Kolombo

Popularne wpisy