Turcja

Opis
Co kupić?
Co zjeść?

Turcja jest fascynującym krajem z bogatą kulturą i mnóstwem zabytków. Odkryjemy tu skarby sułtanów, obejrzymy pokazy derwiszów i kolorowe, egzotyczne bazary. Kraj ten to także przepiękna przyroda, piaszczyste plaże i malownicze, skaliste zatoczki. Atrakcje Turcji to przede wszystkim zabytki, muzea, pałace, meczety, architektura, zakupy, dobre jedzenie, piękne krajobrazy i dobre warunki do uprawiania sportów wodnych.

Co zobaczyc?

Najbardziej popularne atrakcje turystyczne w Turcji to stanowiska archeologiczne i naturalne pomniki przyrody. Najczęściej odwiedzane są spektakularne ruiny w Efezie i Pergamonie, na wybrzeżu Morza Egejskiego, jak również bajkowe groty Kapadocji, w środkowej części kraju. Turystów zachwyca również otoczenie Góry Namrut , składające się z kurhanu i trzech tarasów, na których znajdują się monumentalne posągi. Warto także odwiedzić ruiny starożytnej armeńskiej stolicy Ani, miejsca kultu religijnego w Sanliurfa oraz położony na zboczu klifu klasztor Sumela, niedaleko wybrzeża Morza Czarnego.

Turcja może pochwalić się również bogactwem kultury i sztuki współczesnej, a Stambuł doskonałymi kafejkami i klubami nocnymi. Stolica Turcji, Ankara, nie jest aż tak atrakcyjna jak Stambuł, ale warto odwiedzić tutejsze Muzeum Cywilizacji Anatolijskich oraz Mauzoleum Mustafy Kemala Ataturka. Ci, którzy lubią takie widowiska, mogą obejrzeć zapasy wielbłądów (których grillowane mięso sprzedawane jest ze straganów), odbywające się w okolicach Aydin, Denizli, Izmiru i Mugli, w niedziele w okresie od grudnia do lutego.

Jednym z najpopularniejszych towarów w Turcji są dywany, dywaniki i kilimy, galanteria skórzana i zamszowa, płytki z Iznik, ceramika i przedmioty miedziane, biżuteria, tkaniny jedwabne, alabaster, onyks oraz mosiężne samowary. Chętnie kupowane są również kosmetyki, takie jak naturalne mydło z oliwą z oliwek, dobrej jakości bawełniane ręczniki i puszyste szlafroki.

Wieki wpływów różnych kultur widoczne są w tureckiej kuchni, która obfituje w doskonałe owoce i warzywa oraz ryby i owoce morza, takie jak ośmiornice i kalmary, z których słynie w szczególności wybrzeże Egejskie. Anatolia Środkowa i Wschodnia to przepyszne kebaby i grillowane mięsa, np. słynne kebaby Adana i Urfa, z jagnięciną, czosnkiem, papryką i pistacjami. Wybrzeże Morza Czarnego to z kolei bogactwo warzyw, bulgur i ryby.

Tureckie jedzenie jest bardzo smaczne i dobrze przyprawione, przypominające dania greckie. Menu w mniejszych restauracjach lokanta często jest jedynie po turecku, ale potrawy są wystawione w gablocie.

Podstawowe składniki Tureckich dań

Głównymi składnikami dań są ryż, jagnięcina, ryby, bakłażan, papryka i inne warzywa oraz pistacje i orzechy laskowe. Warzywa i owoce są świeże i przepyszne, szczególnie ogromnej wielkości czereśnie i figi. Koniecznie spróbujcie różnych rodzajów kebabu (zwłaszcza Iskender), pide (tureckiej pizzy), hunkar begendi (bakłażana z wołowiną lub jagnięciną), kofte (klopsików), izgaralar (grillowanej jagnięciny lub wołowiny), lahmacun (cienkiego ciasta z mięsnym nadzieniem), kuzu dolmasi (jagnięciny z ryżem) oraz ic pilav (smażonego ryżu z rodzynkami).

W Turcji bardzo popularne są przekąski meze, takie jak yaprak dolmasi (faszerowane liście winogron), peynirli borek (ser w kruchym cieście), pikantne mule midye i faszerowane warzywa w oliwie z oliwek. Doskonałe są desery, w tym różne rodzaje baklavy.

Wszędzie można dostać herbatę cayi, najczęściej niesamowicie słodką o smaku jabłkowym, czyli elmę. Znaną marką piwa jest Efes, a dobrej jakości wina to Sevilen i Sarafin. Raki to mocny anyżowy trunek, podobny do greckiego ouzo.

Zobacz również

kamienna rzeźba konia w Persepolis na tle wschodzącego słońca

Iran

Pod względem zaludnienia i powierzchni Iran, położony w południowo-zachodniej Azji, zalicza się do największych krajów świata z cywilizacją sięgającą siedmiu...
widok na panoramę Jerozolimy późnym popołudniem

Jerozolima

Jerozolima, miasto trzech wielkich religii - judaizmu, chrześcijaństwa i islamu - od wieków przyciąga pielgrzymów zdążających do świątyń, synagog i...
łódki zacumowane przy brzegu i widok na budynki miasta, Telawiw

Tel Awiw

Tel Awiw to najmodniejsze miasto Izraela, kipiące energią, z mnóstwem ciekawych zabytków, wspaniałymi sklepami, klubami nocnymi i restauracjami. Jest kulturalną,...
zbliżenie na bazylikę w Jerozolimie, Izrael

Izrael

Prawie każda ulica i zakątek Izraela przypomina, że jest to kraj trzech wielkich religii - judaizmu, chrześcijaństwa i islamu. Jest...
zbliżenie na oświetlony nocą budynek w Dubaju

Dubaj

Szybka metamorfoza Dubaju spowodowała, że dziś nowoczesna infrastruktura sąsiaduje z pozostałościami tradycyjnego arabskiego świata. W pobliżu nowoczesnych centrów handlowych z...
Wielki Meczet Szejka Zajida – teren meczetu w Abu Zabi w słoneczny bezchmurny dzień

Abu Dhabi

Abu Dhabi to siedziba rządu i drugie co do wielkości miasto Zjednoczonych Emiratów Arabskich. Wprawdzie jest przede wszystkim centrum administracyjnym...

Polecane hotele

Łóżko dla dwojga z widokiem na miasto w renaissance instabul bosphorus

Renaissance Istanbul Bosphorus

Hotel Renaissance Istanbul Bosphorus położony jest przy bulwarze Barbaros i oferuje luksusowe i nowocześnie wyposażone pokoje. Roztacza się z nich widok na cieśninę Bosfor lub miasto.
Główne wejście do Etap Altinel Ankara, obrtowe przeszklone drzwi, Turcja

Etap Altinel Ankara

Centrally located in Ankara, Etap Altinel Ankara offers luxurious rooms with free Wi-Fi and a flat-screen TV, just 50 metres from the Tandogan Metro Stop. Facilities include a fitness centre.
taras nad samym jeziorem w Bodrum

Rixos Premium Bodrum

Ośrodek Rixos Premium Bodrum oddaje do dyspozycji Gości 2 odkryte baseny oraz spa oferujące pełny zakres usług, w tym naturalne zabiegi upiększające, a także wannę z hydromasażem i siłownię. Z...
5-gwiazdkowy hotel Renaissance Izmir w Turcji

Renaissance Izmir Hotel

Centrally located in the heart of Izmir, a few steps from the popular seaside Kordon Promenade, this hotel features an indoor pool, Turkish bath and sauna. A fitness centre and...

Polecane artykuły

Inspiracja Żywiecczyzną, czyli Polscy szefowie kuchni w podróży do źródeł.

Kuchnia molekularna, laboratoryjny sprzęt, skomplikowane techniki i urządzenia, które sprawiało, że finalne menu wprawiało gości...
widok z zewnątrz na hotel Hyatt Manchester, Kalifornia

Hyatt Manchester

Hyatt Manchester to jeden z najlepszych hoteli w San Diego, a zarazem największy i najwyższy...
hol hotelu Szanghaj Waldorf Astoria, Chiny

Historia i nowoczesność

Waldorf Astoria Shanghai To przykład znakomitego zaadoptowania historycznego budynku na potrzeby luksusowego hotelu. Dzięki renowacji...

Newsletter

baner zachęcający do wyjazdu do Kolombo

Popularne wpisy