Sydney

Opis
Co zobaczyć?
Co kupić?
Co zjeść?

Sydney jest najważniejszym ośrodkiem kulturalnym i finansowym Australii. Mieszka tu prawie jedna czwarta mieszkańców tego kontynentu. Sydney to tętniące życiem, kosmopolityczne miasto z międzynarodową kuchnią, niezwykłą architekturą i przepięknym krajobrazem. Mieszkańcy uprawiają wiele sportów – pływają, surfują, wybierają się na wycieczki promem lub relaksują się w kawiarniach przy plaży.

Wiele atrakcji Sydney znajduje się w bliskiej odległości od siebie.

Zacznijcie od Muzeum Australii, następnie udajcie się do Sydney Tower przez Hyde Park. Z Sydney Tower, leżącej w samym centrum miasta, można podziwiać wspaniałe widoki na Pacyfik i Góry Błękitne. Metrem Monorail można dojechać do Darling Harbour, gdzie znajduje się Sydney Aquarium, z ogromnym akwarium dla rekinów. Taksówką wodną lub promem wrócimy do Circular Quay. Stąd łatwo dojść piechotą do The Rocks, zabytkowej części miasta.

Opera House

Z Circular Quay można wybrać się na wycieczkę statkiem do portu. Po powrocie wybierzcie się do Sydney Opera House, najsłynniejszego symbolu miasta, w kształcie charakterystycznego białego żagla. Z Opery możemy przespacerować sie do Royal Botanic Gardens, ze wspaniałymi ogrodami, stawami i zapierającymi dech w piersiach widokami na port – zwłaszcza z Mrs. Macquarie’s Chair (skały upamiętniająca żonę gubernatora Nowej Południowej Walii). W okolicy można ponadto zwiedzić Government House, obejrzeć dzieła sztuki w Galerii Sztuki Nowej Południowej Walii lub poznać życie pierwszych skazańców w Hyde Park Barracks.

Rozrywka w Sydney

Warto wybrać się do zoo Taronga, w północnej części portu – najlepiej dotrzeć tam promem z Circular Quay. W Paddington, Darlinghurst i Kings Cross można spędzić wiele godzin buszując po sklepach. W dzielnicy Glebe znajdziemy mnóstwo kawiarni i alternatywnych księgarni, a w Newtown kolorowe puby ukryte w małych uliczkach, artystów i kulturę offową. Miłośnicy plażowania powinni spędzić trochę czasu na plażach Manly lub Bondi.

Najlepsze zakupy zrobimy w centrum miasta w dzielnicy biznesowej. Między ratuszem a Martin Place znajduje się kilka centrów handlowych, takich jak Queen Victoria Building. Na deptaku Pitt Street Mall znajdziemy Strand Arcade i wspaniałe Westfield Sydney. Ciekawe pamiątki kupimy także w sklepach muzealnych, np. w księgarni w State Library of New South Wales znajdziemy największy wybór australijskich powieści, przewodników i innych książek.

Typowe australijskie pamiątki – sztukę Aborygenów, opale, perły, galanterię skórzaną i kożuchy ze skóry owiec – znajdziemy w całym mieście. Jest tu również dużo eleganckich butików, z ekskluzywną australijską modą. Antyki najlepiej kupować w okolicach Woollahra. Na bazarach kupimy biżuterię, odzież i rękodzieło.

W dzisiejszej kuchni australijskiej bardziej widoczne są wpływy wietnamskie, tajskie, malezyjskie, tureckie, libańskie i włoskie niż brytyjskie. Włoskie restauracje można znaleźć niemal wszędzie, ale szczególnie dobre są w okolicy Leichhardt, która może pochwalić się dziesiątkami lokali, serwującymi włoskie dania. Inne miejsca z włoskim menu to Paddington, Woollahra i Darfinghurst. Świetne dim sum można zamówić w Chinatown i Chatswood.

Różnorodność smaków

W dzielnicy Manly jest mnóstwo knajpek wzdłuż plaży, serwujących meze, owoce morza i dania kuchni australijskiej. Darling Harbour i Circular Quay oferują niezrównany wybór modnych restauracji serwujących prawie każde danie – od nowoczesnej kuchni australijskiej do grillowanych owoców morza. W dzielnicach Darfinghurst i Newtown znajdziecie sporo restauracji wegetariańskich i azjatyckich. Niemal wszędzie serwowane są owoce morza i ryby, takie jak kalmary, ostrygi, wędzony pstrąg, łosoś tasmański oraz dość droga ryba barramundi.

Kuchnia fusion

Coraz popularniejsza staje się w Sydney kuchnia fusion, oparta na świeżych australijskich produktach i azjatyckich technikach gotowania, z dodatkiem takich przypraw jak trawa cytrynowa i chili. Koniecznie trzeba jednak spróbować rodzimych specjałów, takich jak: warrigal (warzywo podobne do szpinaku), mięsa kangurzego (smakuje jak dziczyzna, ale zawiera mniej tłuszczu) i mięsa emu. Desery to przede wszystkim: lody z nasion akacji; lamington (torcik z czekoladą i kokosem) lub pavlova z kiwi, owocami męczennicy i truskawkami z bitą śmietaną.

Australijskie wina są coraz bardziej doceniane na świecie, doskonałe jest również piwo i inne trunki. W niektórych restauracjach można przynieść własny alkohol, uiszczając „opłatę korkową”.

Zobacz również

widok z lotu ptaka na budzące się do życia miasto Melbourne

Melbourne

Melbourne określane jest często jako jedno z najlepszych miast do życia na świecie - pełne energii, z bardzo niskim wskaźnikiem...
ogromna formacja skalna w centralnej części Australii, niedaleko miasteczka Yulara, Australia

Australia

Australia to kraj i jednocześnie kontynent z niezwykłymi krajobrazami i atrakcjami przyrodniczymi. Znajdziemy tu prawdziwe skrajności: urwiste szczyty Gór Błękitnych,...

Polecane hotele

Four Seasons Hotel Sydney

Hotel Four Seasons oferuje bezpłatne WiFi, bar, restaurację, centrum fitness, basen oraz widoki na zabytkowy obszar Rocks. Obiekt usytuowany jest w centrum finansowym Sydney (CBD).

PARKROYAL Darling Harbour, Sydney

Offering views of Darling Harbour and the city skyline, ParkRoyal Darling Harbour features a restaurant, a fully equipped fitness centre and free cable TV.

Sheraton on the Park

Hotel Sheraton on the Park jest położony w centrum Sydney i oferuje widok na park Hyde Park. Obiekt dysponuje restauracją, barem oraz czynnym przez całą dobę, usytuowanym na dachu centrum...

Pullman Sydney Hyde Park

Obiekt Pullman Sydeney Hyde Park usytuowany jest na terenie Hyde Parku, w dzielnicy Central Business District. Obiekt dysponuje 2 restauracjami, basenem na dachu i patiem.

Polecane artykuły

widok z zewnątrz na hotel Hyatt Manchester, Kalifornia

Hyatt Manchester

Hyatt Manchester to jeden z najlepszych hoteli w San Diego, a zarazem największy i najwyższy...
hol hotelu Szanghaj Waldorf Astoria, Chiny

Historia i nowoczesność

Waldorf Astoria Shanghai To przykład znakomitego zaadoptowania historycznego budynku na potrzeby luksusowego hotelu. Dzięki renowacji...

Amanfayun Hangzhou

Amanfayun to miejsce unikatowe – zatrzymując się w ośrodku, przenosimy się w czasie o kilkaset...

Newsletter

baner zachęcający do wyjazdu do Kolombo

Popularne wpisy