Kioto

Opis
Co zobaczyć?
Co kupić?
Co zjeść?

Kioto to piękne, stare miasto, położone 50 km na północny wschód od Osaki, w przeszłości przez ponad 1000 lat będące stolicą Japonii. Kioto jest głównym duchowym i religijnym ośrodkiem kraju, znajduje się tu mnóstwo świątyń, pałaców, ogrodów i muzeów.

W Kioto koniecznie należy zobaczyć Złoty Pawilon, Zamek Nijo i Świątynię Kiyomizu. Wszystkie trzy atrakcje można odwiedzić w ciągu jednego dnia; najlepiej dostać się do nich autobusem, kupując bilet jednodniowy lub wybrać się na zorganizowaną wycieczkę autobusem turystycznym. Fani powieści Arthura Goldena Wyznania gejszy mogą pospacerować po dzielnicy Gion, gdzie dzieje się akcja powieści. W specjalnych studiach można także poddać się stylizacji na gejszę.

Najlepszym miejscem na zakupy w Kioto jest nowoczesny dworzec kolejowy. Jego budowa wzbudzała duże kontrowersje, głównie ze strony tradycjonalistów, którzy obawiali się zaburzenia harmonii architektonicznej tego zabytkowego miasta. W tym ogromnym centrum handlowym znajdziecie mnóstwo sklepów i restauracji.

Jeśli chodzi o japońską kuchnię, to wyśmienite jest oczywiście sushi, sashimi i zupa miso. Doskonałe są również tempury i teriyaki z ryb, owoców morza i warzyw. Warto także spróbować wołowiny Kobe (bardzo drogiej), serwowanej jako stek lub w sukiyaki, ryb (szczególnie pieczonego węgorza) i dań warzywnych. Wszędzie dostępne jest tofu, w różnych postaciach – jako zimna przekąska, w daniach gorących lub grillowane (tofu dengaku).

Popularne japońskie potrawy

Tańsze potrawy to wszelkiego rodzaju noodle, sprzedawane na ulicznych stoiskach, dworcach, ale i w bardziej eleganckich lokalach. W lecie zamówcie orzeźwiające, podawane na chłodno mori soba, z noodlami gryczanymi. Bardzo popularne są także yakitori, czyli szaszłyki z kurczakiem lub kalmarami, podawane z sosem sojowym i sake. Zimą rozgrzeje was sycący kociołek nabe. Pysznym deserem będą lody z zielonej herbaty.

Wegetarianie nie znajdą w Japonii dużego wyboru dań, ale mogą spróbować chińskich pierożków gyoza lub makaronu ramen.

Wszędzie natrafimy na bary fast-food i burgerownie, zarówno lokalne, jak i międzynarodowych sieci.

Koniecznie wybierzcie się choć raz na japońskie śniadanie, nawet jeśli nie macie zbyt wielkiej ochoty na ryż, ryby i zupę miso z rana. Jeśli zamówicie śniadanie amerykańskie lub zachodnie, z pewnością będzie składało się z dużej ilości jajek.

Do posiłków pija się zazwyczaj zieloną herbatę, ale można zamówić także napoje bezalkoholowe. Japończycy piją bardzo mocną, dobrą kawę. Najsłynniejsze napoje alkoholowe to oczywiście sake i wino ryżowe, dużo mocniejsze niż wina z winogron.

Zobacz również

Osaka

Osaka i cały region Kansai to duchowe centrum Japonii. Osaka – niegdyś stolica kraju – jest ważnym ośrodkiem handlowym, przemysłowym...

Tokio

Tokio to największy miejski zespół świata, jeden z głównych ośrodków globalnej gospodarki i oczywiście stolica Japonii. W panoramie dominują wieżowce,...

Japonia

Japonia jest fascynującym krajem, który łączy tysiące lat tradycji z teraźniejszością i nowoczesnością. Jest również krajem tajemniczym, do czego przyczynia...

Polecane hotele

No hotel found, please create the hotel post to use the item.

Polecane artykuły

widok z zewnątrz na hotel Hyatt Manchester, Kalifornia

Hyatt Manchester

Hyatt Manchester to jeden z najlepszych hoteli w San Diego, a zarazem największy i najwyższy...
hol hotelu Szanghaj Waldorf Astoria, Chiny

Historia i nowoczesność

Waldorf Astoria Shanghai To przykład znakomitego zaadoptowania historycznego budynku na potrzeby luksusowego hotelu. Dzięki renowacji...

Amanfayun Hangzhou

Amanfayun to miejsce unikatowe – zatrzymując się w ośrodku, przenosimy się w czasie o kilkaset...

Newsletter

baner zachęcający do wyjazdu do Kolombo

Popularne wpisy