Izrael

Opis
Co zobaczyć?
Co kupić?
Co zjeść?

Prawie każda ulica i zakątek Izraela przypomina, że jest to kraj trzech wielkich religii – judaizmu, chrześcijaństwa i islamu. Jest to szczególnie widoczne w Jerozolimie, świętym mieście, w którym obok nawoływania muezina do modlitwy, słychać dźwięki dzwonów z kościołów chrześcijańskich, a religijni Żydzi kołyszą się przed Ścianą Płaczu, zatopieni w modlitwie. Oprócz Jerozolimy, znajdziemy tu jeszcze mnóstwo innych miejsc, będących świadkami wydarzeń biblijnych.

Od czasu swojego powstania Izrael zaangażowany jest w konflikty z otaczającymi go narodami arabskimi, co jednak nie przeszkodziło mu w niebywałym rozwoju, jak również stworzeniu nowego społeczeństwa, składającego się z przybyszów z prawie całego świata. Izrael jest jednak niezwykle ciekawym krajem nie tylko z powodu różnorodności kulturowej, ale również ze względu na przepiękne krajobrazy.

Główne atrakcje Izraela to oczywiście miejsca związane z religią, zabytki, wykopaliska archeologiczne, plaże, Morze Martwe, bazary, rezerwaty przyrody i doskonałe jedzenie. Należy jednak pamiętać, że kraju tym najważniejsze są względy bezpieczeństwa, co może być niekiedy uciążliwe dla turystów.

Najważniejsze muzea w Izraelu, takie jak Muzeum Izraela i Pomnik Holokaustu Yad Vashem znajdują się w Jerozolimie, ale Tel Awiw również może pochwalić się wieloma atrakcjami. Stanowiska archeologiczne, zabytki, miejsca historyczne i religijne znajdziemy na terenie całego kraju, oprócz Jerozolimy, na wzgórzach Golan i w Galilei. Izrael słynie również z przepięknych krajobrazów, które obejmują m.in. Morze Martwe, Wzgórza Golan, Góry Karmel i Hermon oraz pustynię Negew.

Centra handlowe znajdują się w całym kraju i są to m.in. Azrieli Center w Tel Awiwie, obok dworca kolejowego Shalom oraz największe centrum handlowe na Bliskim Wschodzie, w dzielnicy Al-Malha w Jerozolimie.

Dobrym miejscem na zakup pamiątek są bazary, np. pchli targ w Jaffie, czy Mahane Jehuda w Jerozolimie. Pięknym prezentem będzie ormiańska ceramika. Pamiętajcie jednak, że większość Judaików na Starym Mieście w Jerozolimie jest produkowana w Chinach.

W Tel Awiwie, na ulicy Sheinken znajdują się modne butiki młodych, izraelskich projektantów oraz sklepy z wzornictwem przemysłowym. Inne popularne artykuły to płaszcze skórzane, futra, srebrna biżuteria, diamenty, szkło, grafika i antyki (w Tel Awiwie i Starej Jaffie znajduje się dużo galerii) oraz CD z muzyką klezmerską.

Żydzi przybywający do nowego państwa, przywieźli ze sobą różnorodne tradycje kulinarne, dlatego też można tu znaleźć mnóstwo restauracji serwujących dania kuchni rosyjskiej, ormiańskiej, etiopskiej oraz oczywiście, kuchni bliskowschodniej.

Doskonałe są nie tylko eleganckie restauracje, ale również lokalny fast food. W każdym miejscu króluje falafel (smażone kotleciki z ciecierzycy, podawane z surówką w chlebie pita), shoarma, czyli kebab oraz hummus, gładka pasta z ciecierzycy, pasty tahini, soku z cytryny i oliwy z oliwek, który najlepiej smakuje z pitą.

Inną popularną potrawą jest shakshuka, pochodząca z Libii i Maroka. Jest to proste danie z jajek sadzonych na sosie z podsmażanych pomidorów, czosnku i innych przypraw. Tradycyjne żydowskie przysmaki to m. in. rosół z knedlami z mąki macowej (knedlech) lub pierożkami z mięsem oraz dania przywiezione z Europy, jak rosyjskie bliny, węgierski gulasz, czy gefilte fisz. Palestyńczycy w swojej kuchni wykorzystują kurczaka, jagnięcinę, mnóstwo warzyw, a ich wersja rosołu zawiera cytrynę i szpinak.

Desery to kenafeh, baklava i inne smakołyki z Bliskiego Wschodu. Izraelskie śniadanie jest dość obfite, zwykle w formie bufetu, z domowej roboty jogurtami, hummusem, miodem i sałatkami.

Izraelskie wino zdobywa coraz większe uznanie na świecie, a sześć regionów winiarskich produkuje aż 10 mln butelek wina rocznie. Największe winnice – Karmel, Domaine de Castel i Golan Winery produkują 80% izraelskiego wina.

Na uwagę zasługuje również mała winnica rodziny Tishbi w Górach Karmel, która produkuje koszerne wino w stylu francuskim. Winnica otwarta jest dla zwiedzających, można więc wybrać się na wycieczkę, w czasie której nie tylko spróbujemy doskonałego wina, ale również domowej kuchni, w tym wypiekanego na miejscu pieczywa i przetworów.

Zobacz również

Iran

Pod względem zaludnienia i powierzchni Iran, położony w południowo-zachodniej Azji, zalicza się do największych krajów świata z cywilizacją sięgającą siedmiu...

Jerozolima

Jerozolima, miasto trzech wielkich religii - judaizmu, chrześcijaństwa i islamu - od wieków przyciąga pielgrzymów zdążających do świątyń, synagog i...

Tel Awiw

Tel Awiw to najmodniejsze miasto Izraela, kipiące energią, z mnóstwem ciekawych zabytków, wspaniałymi sklepami, klubami nocnymi i restauracjami. Jest kulturalną,...

Dubaj

Szybka metamorfoza Dubaju spowodowała, że dziś nowoczesna infrastruktura sąsiaduje z pozostałościami tradycyjnego arabskiego świata. W pobliżu nowoczesnych centrów handlowych z...

Abu Dhabi

Abu Dhabi to siedziba rządu i drugie co do wielkości miasto Zjednoczonych Emiratów Arabskich. Wprawdzie jest przede wszystkim centrum administracyjnym...

Zjednoczone Emiraty Arabskie

Zjednoczone Emiraty Arabskie to niezwykła mieszanka tradycyjnego sposobu życia i nowoczesnego biznesu, opartego na ogromny zapleczu finansowym. Duże miasta, takie...

Polecane hotele

Sheraton Tel Aviv Hotel

Hotel Sheraton Tel-Aviv usytuowany jest przy plaży w Tel Awiwie. Dysponuje on 3 restauracjami oraz panoramicznym widokiem na Morze Śródziemne.

Brown TLV Urban Hotel

Hotel Brown TLV Urban usytuowany jest w odległości 300 metrów od bazaru Carmel. Obiekt oferuje luksusowe pokoje oraz bezpłatny bezprzewodowy dostęp do Internetu. Z tarasu na dachu roztacza się widok...

The Brice, a Kimpton Hotel

Situated in Savannah Historic District, this Georgia hotel features a courtyard and an on-site restaurant. Free WiFi access is available as well. A 40-inch flat-screen TV comes standard in each...

The Hotel Indigo Tel Aviv – Diamond District

Hotel Indigo Tel Aviv – Diamond District znajduje się w słynnej dzielnicy diamentów w Tel Awiwie i oferuje panoramiczny basen oraz bar na dachu. Ten ekskluzywny hotel butikowy zarządzany jest...

Polecane artykuły

Hyatt Manchester

Hyatt Manchester to jeden z najlepszych hoteli w San Diego, a zarazem największy i najwyższy...

Historia i nowoczesność

Waldorf Astoria Shanghai to przykład znakomitego zaadoptowania historycznego budynku na potrzeby luksusowego hotelu. Dzięki renowacji...

Cypr – super pomysł na wiosenny weekend

Marcowa pogoda nie rozpieszcza, tymczasem zaledwie dwie godziny lotu dzielą nas od miejsca, w którym...

Newsletter

Popularne wpisy