Finlandia

Opis
Co kupić?
Co zjeść?

Finlandia to tysiące malowniczych jezior, wysp, lasów i dzikiej przyrody. Obowiązkowym elementem tradycyjnego fińskiego stylu życia jest weekendowy wypad do domku nad jeziorem, który oczywiście wyposażony jest w saunę.

W lecie, gdy słońce prawie nie zachodzi, mieszkańcy północy wykorzystują białe noce, organizując wiele plenerowych festiwali muzycznych i artystycznych. Długie dni oznaczają więcej czasu na galerie, muzea, kawiarnie, wszelkiego rodzaju muzykę na żywo, szczególnie tę graną na świeżym powietrzu.

Fińskie miasta mają doskonale rozwiniętą sieć ścieżek rowerowych, a dla wielu Finów rower jest podstawowym środkiem transportu. Istnieją nawet rowerowe przejazdy podziemne, więc nie trzeba zatrzymywać się na światłach.

W Finlandii powinniśmy rozglądać się za ceramiką Pentik, porcelaną, kryształami Iittala, broszkami Kalevala, świecami, wyrobami szklanymi Nuutajärvi, tradycyjnymi kapeluszami lapońskimi, koronkami Rauma, kapciami ze skóry renifera, dywanami ryijy i gobelinami, fińską wódką (koskenkorva) i likierami, takimi jak Lakka, meblami funkcjonalistycznymi, ubraniami, lokalną biżuterią i futrami.

Wybierzcie się do Finnish Design Forum Shop w Helsinkach, żeby obejrzeć i kupić fińskie rękodzieło. Dobre zakupy w Helsinkach zrobicie również na Kiseleff Bazaar na placu Senackim oraz w centrum handlowym Senaatti Center.

Flagowe sklepy Marimekko (kolorowe tkaniny, odzież, torby), Aarikka (drewniana biżuteria i ozdoby), Artek (meble, przedmioty do domu) i Iittala (szkło użytkowe i ozdobne, naczynia kuchenne) znajdują się na alei Esplanade w Helsinkach.

Fińska kuchnia jest obfita i smaczna, to mieszanka kuchni kontynentalnej, rosyjskiej i szwedzkiej. Świeże ryby, grzyby, sos z owoców leśnych, sałatka ze świeżych warzyw i ciemny, żytni chleb prosto z pieca to najlepsze składniki fińskiej kuchni, łączone w nieskomplikowane lecz przepyszne dania.

Najlepsze dania zazwyczaj zawierają ryby, zwłaszcza łososia, muikku (małe rybki spożywane w całości) i siika (podobna do siei) oraz ikrę turbota lub mięso renifera. Popularne są zapiekanki. Nazwy konkretnych dań to: karjalan paisti, gulasz z wołowiny, wieprzowiny, mięsa renifera lub jelenia; karjalan piirakka placek ziemniaczany lub ryżowy; oraz kalakukko, danie z wieprzowiną i rybą, charakterystyczne dla rejonu Kuopio. W październiku odbywa się w w Helsinkach targ śledziowy.

Ryby są doskonałe, zazwyczaj grillowane, wędzone lub smażone. Spróbujcie także raków, serwowanych od końca lipca do września.

Ulubionym deserem Finów jest korvapuusti czyli „oklapnięte ucho,” to ogromne ciastko, posypane cukrem i cynamonem – smakuje doskonale prosto z pieca.

Jeśli odwiedzacie Wyspy Alandzkie, spróbujcie svartbrod, słodkiego chleba, który smakuje jak melasa. W Finlandii jest ponad 40 rodzajów pysznych grzybów i bogaty wybór owoców, które są absolutnie fantastyczne – arktyczne maliny moroszki są najbardziej popularne. Desery są często na bazie śmietany, sera i innych produktów mlecznych, takich jak piima (zsiadłe mleko) oraz jogurt.

W umiarkowanej cenie można zjeść danie dnia. Szwedzki stół Smorgasbords (seisovapoyta), zazwyczaj serwowany tylko w porze lunchu, jest również w przystępnej cenie. Najtańszy posiłek zjemy w knajpkach nazywanych baari, kellari, kievari i grilli (uliczne budki). Ravintolas (restauracje) są na ogół droższe. W większych miastach znajdziemy kuchnię międzynarodową, od chińskiej i hinduskiej, po dania śródziemnomorskie i pochodzące z Ameryki Łacińskiej. W Helsinkach jest również kilka restauracji rosyjskich. Wszędzie popularne są burgery i pizza.

Finowie kochają kawę i w większość kawiarni dostaniemy bardzo dobrą filiżankę tego napoju. Lokalnie produkowane alkohole to likier żurawinowy, jeżynowy, z maliny moroszki; importowane trunki są drogie.

Zobacz również

Pomorze i Kujawy

Teren Pomorza ukształtował lądolód, w wyniku czego dominuje tu krajobraz morenowy, a nasze oczy cieszą liczne naturalne jeziora. Charakterystyczną cechą...

Polska Centralna

Region pełen historii, na każdym kroku można natknąć na zadziwiające zabytki mające swój specyficzny urok i klimat. Polska Centralna przyciąga...

Mazury

To raj dla żeglarzy, ale swoje miejsce znajdą tutaj także amatorzy innych rodzajów rekreacji. Region słynie z połączonych ze sobą...

Dolny Śląsk

Położony w dorzeczu górnej i środkowej Odry oraz początkowego biegu Wisły niezwykle malowniczy obszar o pełnym przekroju krajobrazu zaczynając od...

Wielkopolska

Kraina zlokalizowana w dorzeczu środkowej i dolnej Warty zróżnicowana pod względem etnograficznym. Wyróżniono tu aż 106 grup regionalnych i nazw...

Małopolska

Malowniczy region obejmujący obecnie południowo-wschodnią część kraju, w górnym i częściowo środkowym dorzeczu Wisły oraz w dorzeczu górnej Warty. Skarbem...

Polecane hotele

Hotel Kamp

Hotel Kämp mieści się w pięknym XIX-wiecznym budynku usytuowanym naprzeciwko parku Esplenade w sercu Helsinek. Oferuje on zakwaterowanie w przestronnych pokojach, których wystrój odznacza się połączeniem dawnej elegancji z nowoczesnymi...

Hotel Indigo Helsinki – Boulevard

Ten hotel butikowy usytuowany jest przy zabytkowej alei Bulevardi w modnej dzielnicy Punavuori, w odległości 600 metrów od stacji metra Kamppi.

Polecane artykuły

Hyatt Manchester

Hyatt Manchester to jeden z najlepszych hoteli w San Diego, a zarazem największy i najwyższy...

Historia i nowoczesność

Waldorf Astoria Shanghai to przykład znakomitego zaadoptowania historycznego budynku na potrzeby luksusowego hotelu. Dzięki renowacji...

Cypr – super pomysł na wiosenny weekend

Marcowa pogoda nie rozpieszcza, tymczasem zaledwie dwie godziny lotu dzielą nas od miejsca, w którym...

Newsletter

Popularne wpisy