Ekwador

Opis
Co zobaczyć?
Co kupić?
Co zjeść?

Ekwador to niesamowite bogactwo zróżnicowanych krajobrazów, od wysp Galapagos, przez wulkany i źródła termalne po skarby Inków. Jest to wspaniałe miejsce dla turystów, którzy lubią aktywność na świeżym powietrzu i kochają naturę. Wysokie góry i tropikalne lasy deszczowe dają możliwość uprawiania wielu sportów, w tym ekstremalnego raftingu, wspinaczki czy paralotniarstwa. Ekwador oferuje również atrakcje dla osób wolących pozostać na ubitym szlaku – kolorowe festyny i parady oraz targi rękodzieła i lokalnej żywności są absolutnie unikatowe.

Quito

Quito, stolica i drugie co do wielkości miasto w Ekwadorze, leży wysoko w Andach, na wysokości 2835 m. Ze względu na położenie, Quito ma przyjemny, łagodny klimat, mimo niewielkiej odległości od równika. Pierwszą rzeczą, jaką można zauważyć w Quito to góry, które otaczają miasto, w tym aktywny wulkan Pichincha, na zachód od miasta, który ostatnio wybuchł w 1999 roku.

Wyspy Galapagos

W jednym miejscu, na wysokości równika możemy spotkać niezwykłą różnorodność gatunków – pingwiny i delfiny, lwy morskie i legwany, tropikalne ptaki i gigantyczne żółwie. Do większości z nich można podejść i niemalże spojrzeć im w oczy. Nie ma wielu miejsc na świecie, gdzie można pływać razem z rodziną lwów morskich. Wyspy Galapagos, leżące 970 km od wybrzeża Ekwadoru są jednym z tych miejsc, nie dziwi więc, że jest to miejsce wyjątkowe. Odległość od innych lądów i aż do minionego wieku brak osiedli ludzkich, sprawiły, że zwierzęta nie czują wielkiego strachu przed drapieżnikami. W rezultacie, na wyspach spotkamy mnóstwo zwierząt, ptaków i gadów, którym można łatwo przyglądać się, przez lornetkę lub nawet bez niej.

Wyspy słyną z gigantycznych żółwi, które mogą ważyć nawet 272 kg i żyją 150 lat. Ale można tu także spotkać legwany morskie (przypominają małe smoki i są jedynymi na świecie jaszczurkami morskimi), szkarłatne fregaty; niebiesko- i czerwononogie głuptaki, zamaskowane głuptaki i głuptaki Nazca; malutkie pingwiny i olbrzymie, dostojne albatrosy. Około połowa gatunków to gatunki endemiczne dla wysp, niespotykane nigdzie indziej na Ziemi.

Sierra

Na kontynencie, w Andach (znanych także jako Sierra) leży wpisane na listę UNESCO, Cuenca, mogące pochwalić się doskonałą architekturą kolonialną. Góry są atrakcją samą w sobie, a widok na ośnieżoną Aleję Wulkanów (nazwa nadana przez wielkiego niemieckiego przyrodnika i badacza Aleksandra von Humboldta) jest spektakularny. W mniejszych miastach i wsiach Sierra, można spotkać potomków Inków, noszących charakterystyczne stroje i kapelusze, po których można poznać, że są mieszkańcami danej okolicy.

Oriente

Na wschód od Andów znajduje się dorzecze Amazonki (Oriente). Dżungla ta, poprzecinana rzekami i strumieniami, jest najbardziej dostępna w Ameryce Południowej i oferuje możliwość podziwiania niezwykłej fauny i flory lasów tropikalnych oraz odwiedzenia amazońskich plemion. Na zachód od Andów leżą niziny nadbrzeżne i największe miasto Ekwadoru, port Guayaquil. Przez większą część roku region ten jest bardzo gorący i wilgotny. Ekwadorczycy uciekają od upału na plaże Pacyfiku, ale nie są one tak atrakcyjne i interesujące dla zagranicznych turystów, jak Sierra i Oriente.

Ekwador jest właściwym miejscem na zakup prawdziwego kapelusza panama (są one eksportowane nawet do Panamy). Popularna jest także ceramika, ręcznie robiona srebrna biżuteria filigranowa, artykuły ze słomy, rzeźby z drewna, paski indiańskie (chumbi), wełniane swetry, ręcznie tkane szale (macanas) i poncza. Ciekawe pamiątki można znaleźć na bazarach (np. w Otavalo), ale dobrze jest wybrać się tam wcześnie rano. Nie wolno wywozić prekolumbijskich artefaktów.

W Quito i Guayaquil znajdziemy duży wybór restauracji regionalnych, europejskich i azjatyckich, a wzdłuż wybrzeża doskonałe owoce morza i ryby. W większych miastach istnieją także lokale włoskie i chińskie. Popularne potrawy to humita (tamale z mąki kukurydzianej), locro (zupa serowo-ziemniaczana z awokado), llapingachos (puree ziemniaczane z serem smażone w cieście) i pieczona świnka morska (cuy). Pyszna jest także pikantna ceviche (sałatka z surowych owoców morza z sokiem z limonki, chilli i cebuli) i ryby, np. okoń morski (corvina) i pstrąg (trucha). Koniecznie spróbujcie także churrasco (danie z ryżu, wołowiny z grilla, smażonych jajek, warzyw (buraki, fasola i marchew z frytkami i kawałkami awokado) i hornado (pieczona wieprzowina z kukurydzą, serem, awokado, ziemniakami i rajskimi bananami).

Pyszne są soki owocowe: z papai, grejpfrutów, jeżyn, arbuzów, marakui lub tomate de arbol (owocu tamarilo), czy naranjilli (lulo). Piwo nie jest, niestety, wysokiej jakości, tak samo jak lokalne wina i likiery. Wyjątkiem jest rum. Wszędzie dostaniemy importowany alkohol, chociaż jego ceny są wysokie. W rejonie Sierra popularna jest chicha, napój alkoholowy z kukurydzy, często wytwarzany w tradycyjny sposób, polegający na tym, że ziarna kukurydzy są najpierw żute, a następnie suszone i umieszczane w ciepłej wodzie, aby sfermentowały. Canelazo to smaczny, gorący napój z cukrem, cynamonem, zazwyczaj z dodatkiem alkoholu.

Zobacz również

widok na brazylię

Rio de Janeiro

Rio de Janeiro należy do tych magicznych metropolii, których piękno i owo nieuchwytne „coś" umykają przyziemnym, racjonalnym opisom. Wtłoczone między...
Plaża przy zachodzie słońca Brazylia

Brazylia

Gruntowne poznanie największego państwa Ameryki Południowej zajęłoby dziesięciolecia. W granicach Brazylii rozciąga się Amazonia, Pantanal, leżą metropolitalne obszary São Paulo...
Widok na machu picchu, Peru

Peru

Piękno Peru zapiera dech w piersiach, a różnorodność naturalnych krajobrazów - dziewiczych plaż, pustyni na wybrzeżu, głębokich kanionów i dżungli...
Rzeźba na głównej ulicy, Buenos Aires, argentyna

Buenos Aires

Buenos Aires w wyjątkowy sposób łączy nowoczesne, smukłe drapacze chmur z majestatycznymi, starymi, często mocno zniszczonymi budynkami. W mieście wciąż...
Zieleń przy wodospadzie oraz tęcza, Iguazu, Argentyna

Argentyna

Argentyna W Argentynie jest wszystko, od światowej metropolii, jaką jest Buenos Aires, po peryferyjne patagońskie odludzia. W granicach kraju rozciągają...
panorama gór w Chile, Torres del Paine Cuernos

Chile

Chile to jednej z najbezpieczniejszych krajów Ameryki Południowej z bardzo dobrą infrastrukturą turystyczną i fantastycznymi krajobrazami. Zajmuje wąski, długi pas...

Polecane hotele

Nowoczesny hotel

Bog Hotel

Ten designerski hotel usytuowany jest w popularnej dzielnicy Zona T. Zapewnia on panoramiczne widoki na miasto i góry, a ponadto oferuje taras, basen, restaurację oraz centrum fitness.
wejście do hotelu Sofitel Bogota Victoria regia oświetlone nocą

Sofitel Bogota Victoria Regia

Located 500 metres from Bogota's popular La Zona T area, Sofitel Bogota Victoria Regia offers luxurious rooms with free WiFi. This modern property also boasts a restaurant, bar, business centre...

W Bogota Hotel

Offering an indoor pool and a spa and wellness centre, W Bogota is a modern hotel located in the capital’s popular Usaquen district. It boasts an on-site night club and...

Polecane artykuły

widok z zewnątrz na hotel Hyatt Manchester, Kalifornia

Hyatt Manchester

Hyatt Manchester to jeden z najlepszych hoteli w San Diego, a zarazem największy i najwyższy...
hol hotelu Szanghaj Waldorf Astoria, Chiny

Historia i nowoczesność

Waldorf Astoria Shanghai To przykład znakomitego zaadoptowania historycznego budynku na potrzeby luksusowego hotelu. Dzięki renowacji...

Amanfayun Hangzhou

Amanfayun to miejsce unikatowe – zatrzymując się w ośrodku, przenosimy się w czasie o kilkaset...

Newsletter

baner zachęcający do wyjazdu do Kolombo

Error: Access Token is not valid or has expired. Feed will not update.
This error message is only visible to WordPress admins

There's an issue with the Instagram Access Token that you are using. Please obtain a new Access Token on the plugin's Settings page.
If you continue to have an issue with your Access Token then please see this FAQ for more information.

Popularne wpisy