Bali

Opis
Co zobaczyć?
Co kupić?
Co zjeść?

Bali, wyspa leżąca na wschód od Dżakarty, jest jednym z najpopularniejszych ośrodków turystycznych w Indonezji. Słynie z hinduskiej kultury, tradycyjnych tańców, przyjaznych ludzi, wulkanów, przepięknych plaż, dzikiej dżungli oraz spektakularnych górskich krajobrazów.

„Prawdziwe” Bali znajduje się w głębi wyspy, poza popularnymi ośrodkami turystycznymi. Tu będziemy mogli poznać lokalną kulturę, wziąć udział w jednym z wielu organizowanych festiwali lub uroczystych rodzinnych ceremonii. Każda z miejscowości wypoczynkowych jest dobrą bazą do zwiedzania zabytków wyspy, lecz należy pamiętać, że Bali jest dość rozległe i dlatego lepiej dobrze zaplanować wycieczki.

Nusa Dua

Nusa Dua jest jednym z najbardziej luksusowych nadmorskich kurortów na Bali, z ekskluzywnymi i drogimi hotelami, położonymi z dala od pozostałej części wyspy. Znajdziemy tu centra handlowe, ogromne baseny, doskonałe obiekty sportowe i pola golfowe. Wiele hoteli organizuje wycieczki do pobliskich świątyń i wiosek, w których wytwarzane jest lokalne rękodzieło.

Ubud

Ubud jest głównym ośrodkiem kulturalnym Bali i i jedną z najważniejszych miejscowości turystycznych. Panuje tu fantastyczna atmosfera, ludzie są życzliwi, a samo miasto niezwykle przyjazne. Małe, urocze uliczki zachowały koloryt balijskich wsi. Znajduje się tu kilka interesujących muzeów i galerii, a także wyśmienite restauracje, serwujące nowoczesną kuchnię balijską, będącą połączeniem tradycyjnej kuchni balijskiej, kuchni indonezyjskiej i europejskiej. Polecamy spacer po Lesie Małp. We wsi Nyuhkuning oraz pomiędzy Ubud a Denpasar znajduje się mnóstwo warsztatów i sklepów snycerskich. Można także wybrać się na wycieczkę do świątyni Jaskinia Słonia w Goa Gajah, Królewskiej Świątyni Taman Ayun w Mengwi oraz Penelokanu, skąd rozciąga się przepiękny widok na wulkan i jezioro Batur.

Bali słynie z rękodzieła, zarówno wytwarzanego na miejscu, jak i pochodzącego z innych części Indonezji, z czego większość powstaje w okolicach Ubud i Gianyar na południu.

Każda wioska specjalizuje się w innym rodzaju rękodzieła – Celuk słynie z wyrobów ze złota i srebra, Batuan z malarstwa miniaturowego, a Pengosekan z obrazów przedstawiających sceny z życia na wsi. Piękne balijskie parasole znajdziemy w okolicach Taman Ayun w Megwi, wspaniałe rzeźby w drewnie w Tegalalang, maski i inne przedmioty z drewna w Mas, rzeźby w kamieniu w Batubulan, a ręcznie szyte narzuty w pobliżu Kedewatan.

Warto wybrać się na targ sztuki Pasar Seni w Sukawati, mały, tradycyjny bazar, z bardzo dobrymi cenami.

Kuchnia Bali bardzo się wyróżnia na tle innych lokalnych kuchni Indonezji. Balijczycy są hinduistami, nie muzułmanami, więc jedzą wieprzowinę i mogą spożywać alkohol. Jedzenie jest też bardzo ważną częścią rytuałów, a posiłki są często wielką ucztą dla całej społeczności. Kuchnia balijska to egzotyczna mieszanka wielu wpływów kulturowych – chińskich, indyjskich, portugalskich i holenderskich. Zazwyczaj dania nie są zbyt ostre, za to używa się sporo imbiru, czosnku i świeżej kurkumy.

Ryże i makarony

Jedne z najpopularniejszych dań to nasi goreng (smażony ryż) i mie goreng (smażony makaron) oraz pochodzące z Chin chop suey, z krewetkami lub kurczakiem, podawane z ryżem. Inne szeroko dostępne potrawy to gado-gado (mieszanka warzyw) z jajkiem i pikantnym sosem orzechowym, satay (szaszłyki z kurczaka lub mięsa koziego) podawane z sosem z orzeszków ziemnych. Tradycją balijską jest także rijsttafel – posiłek w formie bufetu, składający się z mięsa, ryb, satay, warzyw i orzechów kokosowych, podawany z ryżem.

Indonezyjczycy mają mnóstwo rodzajów zup (soto), w tym regionalne specjalności. Soto Jakarta, czy soto Betawai to smaczne, aromatyczne zupy z mięsem, ziołami i mlekiem kokosowym.

Indonezja jest rajem, jeśli chodzi o owoce: oprócz różnych gatunków bananów i mango, znajdziemy mnóstwo owoców egzotycznych, takich jak przepyszny, słodki mangostan, salak, rambutan (podobny do liczi), chlebowiec i słynny durian.

Zobacz również

Indonezja

Indonezja to czwarty najbardziej zaludniony kraj na świecie, niezwykle zróżnicowany kulturowo i językowo. Jej głównymi atrakcjami są lokalne kultury, świątynie...

Polecane hotele

W Retreat & Spa Bali Seminyak

Featuring free WiFi and air conditioning, Villa Cantik Seminyak is set in Seminyak. Petitenget Temple is 500 metres away. Free private parking is available on site. The accommodation comes with...

Marriott’s Autograph Collection, The Stones Hotel, Bali

Hotel The Stones - Legian Bali należący do sieci Marriott's Autograph Collection jest usytuowany przy południowym krańcu plaży Legian.

Belmond Jimbaran Puri

Obiekt Belmond-Jimbaran Puri Bali położony jest w otoczeniu ogrodów tropikalnych i oferuje swoim Gościom przestronne, urządzone w balijskim stylu domki oraz wille z ogrodzonym tarasem i łazienką znajdującą się wewnątrz...

The Laguna, a Luxury Collection Resort & Spa, Nusa Dua, Bali

Hotel Sofitel Bali Nusa Dua Beach Resort to wspaniały, pięciogwiazdkowy obiekt przy plaży, który udostępnia swoim Gościom duży odkryty basen, basen lagunowy, basen z wanną z hydromasażem, a także spa...

Polecane artykuły

widok z zewnątrz na hotel Hyatt Manchester, Kalifornia

Hyatt Manchester

Hyatt Manchester to jeden z najlepszych hoteli w San Diego, a zarazem największy i najwyższy...
hol hotelu Szanghaj Waldorf Astoria, Chiny

Historia i nowoczesność

Waldorf Astoria Shanghai To przykład znakomitego zaadoptowania historycznego budynku na potrzeby luksusowego hotelu. Dzięki renowacji...

Amanfayun Hangzhou

Amanfayun to miejsce unikatowe – zatrzymując się w ośrodku, przenosimy się w czasie o kilkaset...

Newsletter

baner zachęcający do wyjazdu do Kolombo

Popularne wpisy