Australia

Opis
Co zobaczyć?
Co kupić?
Co zjeść?

Australia to kraj i jednocześnie kontynent z niezwykłymi krajobrazami i atrakcjami przyrodniczymi. Znajdziemy tu prawdziwe skrajności: urwiste szczyty Gór Błękitnych, tropikalną roślinność Queensland i Wielką Rafę Koralową, zamieszkałą przez tysiące unikatowych gatunków ryb, ssaków i skorupiaków.

Najbardziej popularne atrakcje naturalne w Australii to nie tylko „oswojone” Czerwone Serce kraju, ale również niegdyś pionierski Outback. Oglądanie zachodu słońca na Uluru (znanego także jako Ayers Rock), odbywa się dziś zazwyczaj w dość dużym tłoku, ale mimo to jest doświadczeniem nieporównywalnym z niczym innym.

Główne atrakcje turystyczne Australii to kangury, misie koala, Wielka Rafa Koralowa, kultura i sztuka Aborygenów, Uluru, Tasmania, Sydney, lasy deszczowe Queensland, plaże, rafting, nurkowanie i oczywiście Outback.

Australia to przede wszystkim dzika przyroda, która często bywa niebezpieczna. Dobrze zacząć od podróży przez Czerwone Serce do Uluru, podziwiając zmieniające się krajobrazy. Koniecznie zobaczcie Park Narodowy Daintree – najstarszy na świecie las deszczowy – wpisany na listę Światowego Dziedzictwa UNESCO oraz ośnieżone szczyty Góry Kosciuszko, z wapiennymi jaskiniami, wąwozami i lasami.

Niezapomnianym przeżyciem będzie obcowanie z przyrodą morską. Na rafie Ningaloo można popływać z największymi na świecie rybami, na Wielkiej Rafie Koralowej są doskonałe warunki do nurkowania, a słynna plaża Bondi Beach w Sydney to doskonałe miejsce na relaks. Miłośnicy przyrody mogą podziwiać unikalną przyrodę Australii w Wild Life Zoo w Sydney lub wybrać się na wycieczkę do Featherdale Wildlife Park.

Entuzjaści sztuki i kultury powinni wybrać się do Parku Narodowego Kakadu, gdzie w jaskiniach można podziwiać mające ponad 50 000 lat, starożytne malarstwo Aborygenów. Słynna Sydney Opera House, to nie tylko nowoczesny cud architektoniczny, w którym mieści się Opera i Australijski Balet, ale również miejsce, w którym odbywają się doskonałe przedstawienia teatralne i muzyczne.

Jeśli kochacie wino i piękne krajobrazy koniecznie pojedźcie do Doliny Barossa w Australii Południowej – to zaledwie godzina jazdy od Adelajdy. Inne regiony winiarskie to doliny Clare i McLaren, dolina Hunter w Nowej Południowej Walii i region Margaret River w Zachodniej Australii.

Melbourne jest rajem dla miłośników zakupów. Można tu znaleźć wszystko – od licznych outletów do luksusowej mody takich projektantów jak Prada, czy Armani. Taką właśnie mieszankę znajdziemy na Chapel Street, na której sklepy z odzieżą używaną sąsiadują z butikami australijskich projektantów.

W Sydney najpopularniejszym i najpiękniejszym miejscem handlowym jest zabytkowy Queen Victoria Building i Strand Arcade. Przedmieście Newtown to z kolei modne, kreatywne ubrania i akcesoria oraz kultura i przyjemne knajpki, a Mosman specjalizuje się w towarach ekskluzywnych.

W Australii znajdziemy również mnóstwo sklepów z pamiątkami, w których kupimy owcze skóry, produkty wełniane, rękodzieło aborygeńskie i didgeridoo. W sklepach jubilerskich jest duży wybór pereł, opali i innych rodzimych kamieni szlachetnych. Charakterystyczne australijskie pamiątki dobrze jest kupować w sklepach sieci Australian Geographic.

Koniecznie wybierzcie się na lokalne targi, najlepiej podczas weekendu. Są one doskonałym miejscem nie tylko na zrobienie zakupów – świeżych owoców i warzyw, sztuki i rękodzieła – ale również okazją na spotkanie i porozmawianie z mieszkańcami. Najpopularniejsze bazary w Sydney to te w okolicy Harbour Bridge w dzielnicy Rocks oraz Paddington Market. W Melbourne są to Queen Victoria Market, South Melbourne Market i Prahan Market. Na bazarach w Adelajdzie i Cairns można kupić lokalne rękodzieło i biżuterię, a Darwin słynie z bazarów Mindil Beach Sunset.

Przed zakupem rękodzieła i sztuki aborygeńskiej, należy sprawdzić ich autentyczność. Najlepiej kupować je w sklepach, których właścicielami są Aborygeni lub od innych renomowanych sprzedawców. Oryginalne produkty często sprzedawane są razem z certyfikatem autentyczności i informacjami na temat artysty.

W większych miastach wyraźnie zauważalne jest odchodzenie od tradycyjnej kuchni angielskiej, którą zastępuje kuchnia międzynarodowa. Jednak robotnicza Australia wciąż kocha brytyjskie potrawy. Na grillu królują steki wołowe, kotleciki jagnięce i kiełbaski. Danie narodowe to nadal meat pie, mięsna babeczka.

Kuchnia międzynarodowa rozwija się głównie dzięki imigrantom z południowej Europy i Azji. Niemal wszędzie serwowane są świeże, lokalne produkty i owoce morza. Koniecznie spróbujcie krewetek, raków, ostryg (w Sydney podaje je się na surowo z odrobiną cytryny i czarnym pieprzem), krabów, muli i przegrzebków, pstrąga i dorsza koralowego oraz ryby barramundi (zawiniętej w liście babki), tasmańskiego łososia, leszczy i homarów z Zatoki Moreton.

W Sydney i Melbourne znajdziemy największy wybór dobrych restauracji, ale dobre lokale znajdują się także w regionach uprawy winorośli. Ekskluzywne restauracje w Sydney, Melbourne i Brisbane serwują dania kuchni „z buszu”. Mogą to być dania z krokodyla, bawołu, kangura, emu oraz larwy witchetty (duże białe owady), damper (chleb pieczony na ognisku) i desery o smaku wattleseed (nasiona akacji australijskiej).

Piwo jest nadal narodowym napojem Australii. Każdy stan produkuje własne: Australia Zachodnia – Swan Lager, Nowa Południowa Walia – Tooheys, Queensland – XXXX, a Tasmania – Boags i Cascade. Dużą popularnością cieszą się małe browary, takie jak James Squire i Little Creatures.

Piwo ma jednak bardzo silną konkurencję w postaci wina. Australia jest obecnie czwartym największym eksporterem wina na świecie, oferując znakomity shiraz, grenach, charadonnay czy sauvignon blanc.

Zobacz również

Melbourne

Melbourne określane jest często jako jedno z najlepszych miast do życia na świecie - pełne energii, z bardzo niskim wskaźnikiem...

Sydney

Sydney jest najważniejszym ośrodkiem kulturalnym i finansowym Australii. Mieszka tu prawie jedna czwarta mieszkańców tego kontynentu. Sydney to tętniące życiem,...

Bora Bora

Ta wyspa położona w archipelagu Polinezji Francuskiej jest synonimem luksusowego wypoczynku wśród krystalicznie czystych, niebiesko-zielonych wód Oceanu Spokojnego. Bora Bora...

Tahiti

Tahiti jest główną wyspą Polinezji Francuskiej, której stolica to słynne Papeete. W mieście tym znajdziecie eleganckie butiki, lokalne bazary, Muzeum...

Polinezja

Polinezja Francuska spodoba sie turystom kochającym czystą wodę, wspaniałe krajobrazy, spokój i interesujących ludzi. Językiem urzędowym jest francuski, ale w...

Auckland

Auckland jest największym, najbardziej zróżnicowanym kulturowo i kosmopolitycznym miastem Nowej Zelandii. Zawdzięcza to mieszance wpływów europejskich, azjatyckich i kultur Pacyfiku....

Polecane hotele

Adelphi Hotel

Situated in the heart of the vibrant Flinders Lane shopping and dining precinct, Adelphi Hotel boasts free WiFi, free local phone calls and free in-room snacks and refreshments.

The Langham, Melbourne

Just 600 metres from Southbank Promenade on the Yarra River, Travelodge Southbank offers rooms with en suite bathroom, kitchenette and cable TV. The popular Bourke Street Mall shopping area is...

Peppers Beach Club

Featuring a swimming pool and barbecue area set in tropical gardens, Tropic Sands is just 500 metres from Port Douglas Marina and 350 metres from Four Mile Beach. A private...

PARKROYAL Darling Harbour, Sydney

Offering views of Darling Harbour and the city skyline, ParkRoyal Darling Harbour features a restaurant, a fully equipped fitness centre and free cable TV.

Polecane artykuły

Hyatt Manchester

Hyatt Manchester to jeden z najlepszych hoteli w San Diego, a zarazem największy i najwyższy...

Historia i nowoczesność

Waldorf Astoria Shanghai to przykład znakomitego zaadoptowania historycznego budynku na potrzeby luksusowego hotelu. Dzięki renowacji...

Cypr – super pomysł na wiosenny weekend

Marcowa pogoda nie rozpieszcza, tymczasem zaledwie dwie godziny lotu dzielą nas od miejsca, w którym...

Newsletter

Popularne wpisy